Bolo de Laranja com Casca e Bagaço: Minha Experiência na Cozinha e Com suas Delícias

Bolo de Laranja com Casca e Bagaço: Aprenda a preparar esse delicioso bolo que aproveita tudo da laranja e encanta a todos com seu sabor.

Ingredientes

• 120 ml de óleo
• 4 ovos
• 200 ml de água
• 1 xícara e meia de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 4 laranjas
• meia colher de sopa de amido de milho
• 3 colheres de sopa de açúcar para a calda

Modo de Preparo

1. Higienize bem as laranjas utilizando uma escova e detergente. Depois, mergulhe em água com vinagre por 20 minutos para eliminar impurezas.
2. No liquidificador, adicione uma laranja picada (sem caroços), o óleo, os ovos, a água e o açúcar. Bata por 5 minutos até que a laranja esteja totalmente triturada.
3. Incorpore a farinha de trigo à mistura e bata por mais 40 segundos. Após isso, adicione o fermente e misture manualmente. Deixe a massa descansar.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 a 35 minutos. Faça o teste do palito.
5. Em uma panela, misture 3 laranjas espremidas, açúcar e amido de milho. Cozinhe até engrossar levemente.
6. Após assar, desenforme o bolo e despeje a calda quente por cima antes de servir.

Curiosidades

Ao preparar este bolo de laranja, lembre-se de que a escolha das laranjas é fundamental. Prefira frutas frescas e firmes para um sabor mais intenso. Além disso, quanto mais suculentas, melhor será a calda!

Para uma apresentação ainda mais especial, você pode adicionar um pouco de raspas de laranja na massa e na calda. Isso proporciona não apenas um aroma incrível, mas também um visual mais atraente ao seu bolo.

Se desejar um toque extra de sabor, experimente adicionar uma pitada de canela na massa. A canela combina perfeitamente com a laranja e trará uma profundidade ao sabor do seu bolo!

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