Bolo de Fubá com Calda de Goiabada: meu favorito de junho que todos amam!

Bolo de Fubá com Calda de Goiabada: descubra como fazer essa delícia que é a preferência do mês de junho!

Ingredientes

• 4 ovos inteiros
• 150 ml de óleo (ou 4 colheres de sopa de manteiga)
• 1,5 xícara de açúcar
• 250 ml de leite
• 1,5 xícara de farinha de trigo
• 1,5 xícara de fubá
• 1 colher de sopa de fermento químico
• 100 a 200 g de goiabada em cubos
• 200 g de goiabada para a calda
• 100 ml de água (opcional para a calda)

Modo de Preparo

1. No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o açúcar e o leite por cerca de 1 minuto. Reserve.
2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fubá e o fermento. Depois, adicione a mistura do liquidificador até formar uma massa homogênea.
3. Envolva os cubos de goiabada na farinha e adicione à massa. Misture delicadamente e coloque em uma forma untada.
4. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos ou até dourar. Deixe esfriar antes de desenformar.
5. Derreta a goiabada em cubos com um pouco de água, mexendo até obter a consistência desejada. Reserve para cobrir o bolo.
6. Desenforme o bolo após esfriar e cubra com a calda de goiabada. Sirva e aproveite!

Curiosidades

Essa receita de bolo de fubá é perfeita para qualquer hora do dia. Além de ser fácil de fazer, você pode inovar no recheio e na cobertura, usando outros doces, como doce de leite ou chocolate.

Para um toque especial, experimente adicionar queijo ralado à massa do bolo. O contraste entre o fubá e o queijo cria uma textura deliciosa e um sabor surpreendente que vai agradar a todos.

Não esqueça de servir o bolo acompanhando de um café fresquinho ou um chá saboroso. Uma combinação perfeita para um lanche ou um café da manhã especial!

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