Bolo de Fubá: Aprendi a Fazer Essa Receita Prática e Deliciosa que Não Fica Seco

Bolo de Fubá: Descubra a receita que aprendi e que garante um bolo fofinho e saboroso, perfeito para qualquer ocasião.

Ingredientes

• 4 ovos
• 1 xícara de açúcar cristal ou refinado
• 3/4 de xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de fubá
• 1 1/2 xícara de farinha de trigo peneirada
• 1 colher de sopa de fermento para bolo
• 200 g de goiabada picada
• 100 ml de água

Modo de Preparo

1. No liquidificador, adicione os ovos, açúcar, óleo e leite. Bata por 3 minutos.
2. Transfira a mistura para um recipiente e acrescente a farinha de trigo. Misture delicadamente debaixo para cima.
3. Adicione a colher de fermento e mexa rapidamente. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Asse por aproximadamente 40 minutos ou até o palito sair limpo.
5. Derreta a goiabada picada com água em fogo baixo, mexendo até dissolver. Reserve.
6. Despeje a calda quente de goiabada sobre o bolo recém-assado.

Curiosidades

Uma dica para deixar seu bolo de fubá ainda mais saboroso é acrescentar queijo ralado à massa. O queijo traz um toque especial que combina muito bem com a leveza do bolo.

Outra sugestão é adicionar erva-doce ou raspas de limão à mistura do bolo. Esses ingredientes proporcionam uma aromatização incrível que transforma o sabor tradicional.

Se você quiser um bolo ainda mais nutritivo, considere substituir parte da farinha de trigo por farinha de aveia. Isso dará uma textura diferente e um leve aroma.

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