Bolo de Fubá: Como Eu Faço para Não Ficar Seco e Fica Delicioso Todo O Tempo

Bolo de Fubá: Aprenda Minhas Receitas Fáceis e Rápidas para Um Bolo Sempre Saboroso.

Ingredientes

• 3 ovos
• 1,5 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite
• 3/4 de óleo ou 3 colheres de margarina/manteiga derretida
• 1 xícara de fubá
• 1 xícara de farinha de trigo sem fermento
• 1 colher de sopa de fermento químico

Modo de Preparo

1. No liquidificador, adicione os ovos, açúcar, leite e óleo. Bata até obter uma mistura homogênea. Não bata demais, apenas o suficiente.
2. Adicione o fubá e a farinha de trigo à mistura no liquidificador e bata novamente. Em seguida, adicione o fermento e misture levemente.
3. Preaqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma com margarina e despeje a massa. Asse por aproximadamente 30 a 40 minutos.
4. Depois de assado, deixe o bolo esfriar por um tempo antes de desenformar para evitar que quebre.

Curiosidades

Ao preparar o bolo de fubá, uma dica é não abrir o forno durante o processo de assar. Isso garante que o bolo cresça uniformemente e fique bem fofinho.

Outra sugestão é adicionar um toque de sabor à massa. Experimente incluir erva-doce ou coco ralado, pois esses ingredientes combinam muito bem com o fubá.

Caso você queira um bolo ainda mais úmido, pode substituir parte do leite por um iogurte natural. O resultado é uma textura mais rica e cremosa.

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