Kelli Moreira ( Receitas Fáceis e Rápidas)

Créditos: Kelli Moreira ( Receitas Fáceis e Rápidas)
Legenda: Bolo de Chocolate Fofinho com Cobertura: A Receita que Eu Sempre Faço em Casa

Por Frederico Henriques
Publicado em 20/1/2025 às 09h00
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Bolo de Chocolate Fofinho com Cobertura: A Receita que Eu Sempre Faço em Casa

Keyword: Aprenda a fazer um bolo de chocolate fofinho com uma cobertura cremosa e deliciosa que todos vão adorar.

Preparo: 60 min.
Rendimento: 10
Fração: 100 g
72 Votos

Ingredientes

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Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar, o chocolate em pó e a água quente até ficar homogêneo por cerca de 5 minutos.
  2. Em um recipiente, peneire a farinha, o amido de milho e o fermento. Misture lentamente com a mistura líquida até ficar homogêneo.
  3. Transfira a massa para um tabuleiro untado e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
  4. Misture o leite condensado, o chocolate em pó, a margarina e o creme de leite. Cozinhe em fogo médio, mexendo até começar a ferver e espessar.
  5. Misture os ingredientes da calda em uma panela e leve ao fogo até ferver por 2 minutos. Deve ficar líquida para molhar o bolo.
  6. Com o bolo ainda quente, despeje a calda sobre ele, e em seguida espalhe a cobertura quando este estiver firme. Decore com granulado se desejar.
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Curiosidades

Para um bolo ainda mais saboroso, você pode adicionar pedaços de chocolate meio amargo à massa antes de assar, garantindo um toque extra de sabor e textura.

Outra dica é substituir o chocolate em pó por chocolate meio amargo derretido para uma receita ainda mais rica. Reserve um pouco para derreter e usar como cobertura!

Por fim, para incrementar a cobertura, experimente adicionar uma pitada de sal ou essência de baunilha à mistura do brigadeiro. Isso realçará os sabores e deixará seu bolo irresistível!

Referência: Kelli Moreira ( Receitas Fáceis e Rápidas)


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