Bolo de Chocolate: Aprenda a Fazer Um Bolo Fofinho e Simples de Preparar

Bolo de Chocolate: Descubra como eu faço um bolo simples e delicioso, fofinho e perfeito para qualquer ocasião.

Ingredientes

• 3 ovos
• 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de Nescal
• 1 colher de sopa de fermento para bolo
• ½ colher de sopa de margarina ou manteiga (para a ganache)
• 4 colheres de sopa de Nescal ou 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 caixinha de creme de leite
• Granulado a gosto (cerca de 200g)

Modo de Preparo

1. No liquidificador, bata os ovos, a manteiga, o açúcar e o leite por 3 minutos. Misture em um recipiente a farinha e o Nescal, peneirando aos poucos.
2. Depois de misturar bem, acrescente o fermento e misture delicadamente. Pré-aqueça o forno a 180º e unte a forma.
3. Em fogo baixo, misture a margarina, o Nescal, o creme de leite e o leite condensado até atingir a consistência de brigadeiro mole.
4. Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 30-40 minutos, fazendo o teste do palito para verificar o cozimento.
5. Assim que o bolo esfriar, corte em fatias, despeje a ganache morna por cima e decore com granulado.

Curiosidades

Essa receita de bolo de chocolate com Nescal é uma verdadeira delícia! Para adicionar um toque especial, você pode tentar incluir nozes ou castanhas à massa, combinando texturas e sabores. Se preferir, também pode substituir o Nescal por outro achocolatado da sua preferência.

Uma dica útil é sempre deixar o bolo esfriar completamente antes de adicionar a ganache. Isso evita que ela derreta e penetre demais, resultando em um visual ainda mais bonito e um sabor equilibrado. Utilize uma espátula para espalhar a ganache de forma uniforme por todo o bolo.

Para uma apresentação ainda mais sofisticada, considere decorar com raspas de chocolate ou frutas vermelhas por cima da ganache. As frutas proporcionam uma acidez que contrasta perfeitamente com o doce do bolo, tornando a sobremesa irresistível e atraente.

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