Bolo de Cenoura Fofinho: Minha Receita Para Fazer Este Delicioso Bolo Perfeito

Bolo de Cenoura Fofinho: Aprenda a preparar um bolo delicioso e macio, ideal até para quem tem dificuldades na cozinha.

Ingredientes

• 4 ovos
• 3/4 de xícara de óleo
• 1 1/2 xícara de cenoura picada
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 caixa de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
• 4 colheres de sopa de chocolate 100% cacau

Modo de Preparo

1. No liquidificador, bata os ovos, o óleo e a cenoura por 4 minutos. Transfira para um recipiente e adicione o açúcar, a farinha de trigo e mexa delicadamente. Por último, acrescente o fermento e mexa de baixo para cima.
2. Despeje a massa em formas untadas e enfarinhadas. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos ou até que um palito saia limpo.
3. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o chocolate. Aqueça em fogo baixo, mexendo sempre até ferver. Cozinhe por mais 3 a 4 minutos e retire do fogo.
4. Deixe a ganache esfriar, depois despeje sobre o bolo já desenformado. Decore com gotas de chocolate ou granulado se desejar.

Curiosidades

Esta receita de bolo de cenoura é ideal para quem busca um resultado macio e saboroso. Além disso, a ganache de chocolate traz um toque especial que combina perfeitamente com a cenoura.

Uma dica importante é sempre peneirar a farinha de trigo, isso garante que o bolo fique mais leve e fofo. Outro truque é não exagerar na quantidade de cenoura, pois isso pode deixar a massa pesada.

Ao preparar a ganache, mexa continuamente para evitar que o chocolate queime. Deixe a cobertura esfriar antes de aplicá-la sobre o bolo, para obter uma consistência cremosa e uniforme.

Anteriores

• Bolo de Cenoura Fofinho: Aprenda a Fazer Este Delicioso Bolo No Liquidificador
• Torta de Limão: Descubra a Cobertura Inusitada que Transformará Sua Receita
• Torta de Maracujá: minha receita sem amido e sem gelatina que você vai amar