Bolo de Arroz: O Meu Preferido Para Começar o Dia com Sabor e Energia

Bolo de Arroz: Aprenda a fazer essa deliciosa receita ideal para o café da manhã.

Ingredientes

• 2 xícaras de arroz cru
• 1 litro de água
• 1 xícara de leite
• 3 ovos
• 100 ml de óleo de soja
• 1 xícara de açúcar
• 50 g de queijo ralado ou coco ralado
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Coloque o arroz em um recipiente e adicione um litro de água. Deixe de molho por duas horas.
2. Unte uma forma redonda de buraco no meio com manteiga e polvilhe açúcar por toda a parte interna.
3. No liquidificador, adicione os líquidos: leite, óleo e os ovos. Depois, adicione o arroz que ficou de molho, batendo até obter uma mistura homogênea.
4. Após a mistura ficar homogênea, acrescente o queijo ralado e o fermento. Bata por mais 10 segundos.
5. Despeje a mistura na forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos. Faça o teste do palito antes de retirar.

Curiosidades

O bolo de arroz é uma opção surpreendente e versátil, perfeito para surpreender amigos e família. Você pode adicionar um toque especial, como raspas de limão ou laranja.

Tente variar o tipo de queijo que usa na receita, como queijo minas ou queijo de cabra. Cada tipo proporciona um sabor distinto, tornando cada bolo único.

Se você gosta de bolos mais úmidos, experimente adicionar um pouco de iogurte natural à mistura. Isso fará com que o bolo fique ainda mais macio e saboroso!

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