Bolo de Aveia com Banana: Aprendi a fazer Sem Farinha e Sem Açúcar

Bolo de Aveia com Banana: Descubra como preparei essa deliciosa receita zero gordura!

Ingredientes

• 6 bananas maduras amassadas
• 3 ovos inteiros
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1 1/2 xícara de aveia em flocos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 100 gramas de uvas passas
• manteiga ou óleo de coco para untar a forma

Modo de Preparo

1. Comece amassando as bananas até obter um purê. Em seguida, adicione os ovos e misture bem. Acrescente o açúcar mascavo e a aveia aos poucos, mexendo sempre.
2. Misture o fermento em pó e as uvas passas na massa. Certifique-se de que tudo esteja bem incorporado antes de passar para a próxima etapa.
3. Unte uma forma com manteiga ou óleo de coco e despeje a massa. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 30 a 35 minutos. Faça o teste do palito.
4. Após assar, retire do forno e deixe o bolo esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Sirva morno ou à temperatura ambiente.

Curiosidades

Experimente adicionar especiarias como canela ou noz-moscada à massa para um toque especial. Essas especiarias complementam o sabor das bananas e tornam o bolo ainda mais aromático.

Se você desejar, pode substituir as uvas passas por nozes ou castanhas picadas. Alternativas como chocolate amargo em pedaços também vão bem e dão um sabor delicioso ao bolo.

Para uma versão ainda mais saudável, você pode utilizar óleo de coco em vez de manteiga. Isso não só torna o bolo mais leve, mas também acrescenta um leve sabor tropical. Aumente a diversão ao decorá-lo com frutas tropicais ao servir.

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