Bolo com 1 Ovo: Aprenda a Fazer essa Receita Prática e Deliciosa em Casa

Bolo com 1 Ovo: Descubra como preparar essa receita simples e saborosa que faz sucesso na sua cozinha.

Ingredientes

• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de açúcar ou adoçante
• 2 colheres de sopa de aveia
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo
• 150 ml de água quente
• 2 colheres de chá de cacau em pó
• 1 colher de café de canela em pó
• 1 banana
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• doce de leite (para cobertura)
• canela e cacau em pó (para polvilhar)

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, derreta a manteiga e junte o ovo batido e o açúcar, misturando bem até formar um creme homogêneo.
2. Adicione a aveia, a farinha, a água quente, o cacau, a canela e o fermento. Misture tudo até obter uma massa lisa.
3. Em uma frigideira aquecida, coloque uma colher de manteiga e forre com a banana cortada. Despeje a massa sobre ela e tampe.
4. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 8 minutos ou até que a parte de baixo esteja dourada e a massa se desprenda facilmente.
5. Vire com cuidado para dourar o outro lado e cozinhe por mais 8 minutos. Desenforme e cubra com doce de leite.
6. Finalize polvilhando com canela e cacau em pó, se desejar. Sirva e aproveite!

Curiosidades

Essa receita de bolo de banana na frigideira é perfeita para aqueles dias em que não se pode usar o forno. Você pode personalizar com diferentes frutas ou até adicionar nozes e especiarias.

Outra dica interessante é usar bananas bem maduras, pois elas trazem um sabor adocicado natural ao bolo, eliminando a necessidade de muito açúcar. Se você não tiver manteiga, pode substituir por óleo de coco para uma opção mais saudável.

Ao desenformar o bolo, use sempre uma espátula para evitar que grude. E se a banana caramelizar na frigideira, não se preocupe, isso só adiciona mais sabor ao seu bolo maravilhoso!

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