Bolinhos de chuva: Aprenda a fazer essa delícia sequinha e rápida para o lanche.

Bolinhos de chuva: Descubra como preparar um lanche saboroso e fácil para o café.

Ingredientes

• 1 xícara de leite
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• óleo para fritar
• açúcar e canela para polvilhar (opcional)

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture o leite, os ovos e o açúcar até que tudo esteja bem incorporado.
2. Adicione a farinha de trigo aos poucos e misture até obter uma massa homogênea. Por último, adicione o fermento.
3. Aqueça o óleo em uma panela. Faça um teste com uma colher de massa; se fritar bem, adicione os bolinhos uma porção de cada vez.
4. Frite em fogo baixo, virando os bolinhos até que fiquem dourados. Retire e deixe escorrer em papel toalha.
5. Polvilhe em uma mistura de açúcar com canela se desejar e sirva ainda quentinhos.

Curiosidades

Se você deseja tornar seus bolinhos de chuva ainda mais especiais, experimente adicionar raspas de limão ou laranja à massa. Isso dará um toque cítrico e fresco que combina perfeitamente!

Outra dica é variar o envolvimento após a fritura. Em vez da mistura de açúcar com canela, experimente açúcar de confeiteiro ou até mesmo chocolate granulado. Inove e descubra novos sabores!

Pense também em uma recheio! Use doce de leite, goiabada ou Nutella para rechear os bolinhos. Basta fazer uma pequena cavidade antes de fritá-los, adicionar o recheio e depois fechar a massa.

Anteriores

• Bolo de Banana Fofinho: A Receita Que Sempre Faço Quando Tenho Bananas em Casa
• Palha Italiana: Aprendi a Fazer com o Melhor Chef do Mundo, e Agora Você Também Pode!
• Bolinhos de chuva sequinhos: Deliciosos e saudáveis, sem gordura da Tia Nastácia