Bolinho de Fubá: Minha Receita de Broinha de Frigideira Mega Fácil e Econômica

Bolinho de Fubá: Aprenda a fazer uma broinha de frigideira prática e deliciosa com ingredientes simples.

Ingredientes

• 2 ovos inteiros
• 1 xícara de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de fubá
• 1 colher de sopa de erva-doce (opcional)
• 1/2 colher de sopa de fermento químico

Modo de Preparo

1. Em uma bacia, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea. Adicione a pitada de sal, o leite e o óleo, misturando bem.
2. Acrescente a farinha de trigo e o fubá, misturando até que fique liso. Se necessário, adicione mais farinha até a massa ficar um pouco mais firme.
3. Adicione o fermento e mexa delicadamente. Em uma frigideira untada com óleo, coloque colheradas da massa, deixando espaço entre elas.
4. Cozinhe em fogo baixo, tampando a frigideira. Quando os bolinhos estiverem dourados embaixo, vire-os com cuidado e deixe grelhar mais um pouco.
5. Retire os bolinhos da frigideira e coloque em um prato. Sirva-os quentes, e aproveite!

Curiosidades

Para um lanche ainda mais saboroso, você pode adicionar ingredientes como queijo ou ervas finas na massa. Assim, o bolinho de fubá ganha um toque especial e fica ainda mais irresistível!

Cuidado na hora de grelhar! Mantenha o fogo baixo para que o bolinho cozinhe por igual e não queime. Experimente fazer em uma frigideira antiaderente, assim a limpeza é muito mais fácil!

Se você gosta de um bolinho mais doce, pode incrementar a receita com gotas de chocolate ou coco ralado. Eles combinam muito bem com o fubá e vão deixar sua receita ainda mais deliciosa.

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