Kelli Moreira ( Receitas Fáceis e Rápidas)

Créditos: Kelli Moreira ( Receitas Fáceis e Rápidas)
Legenda: Bolinho de Chuva: Minha Receita Secreta para um Café Delicioso e Fácil

Por Frederico Henriques
Publicado em 21/1/2025 às 02h00
Publicidade

Bolinho de Chuva: Minha Receita Secreta para um Café Delicioso e Fácil

keyword: Aprenda a fazer um bolinho de chuva sequinho e delicioso, perfeito para acompanhar seu café ou lanche da tarde.

Preparo: 30 min.
Rendimento: 10
Fração: 100 g
78 Votos

Ingredientes

Publicidade

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, misture o leite, os ovos e o açúcar. Depois, adicione a farinha de trigo aos poucos e o fermento, mexendo até obter uma massa ligeiramente mole.
  2. Aqueça o óleo em fogo baixo. Faça um teste com um pouco da massa. Quando estiver na temperatura certa, frite colheradas da massa, virando regularmente para que dourem por igual.
  3. Retire os bolinhos quando estiverem dourados e escorra em papel toalha. Passe-os na mistura de açúcar com canela antes de servir, se desejar.
Publicidade

Curiosidades

Para garantir que os bolinhos fritos fiquem sempre perfeitos, a escolha do óleo é crucial. Opte por um óleo vegetal com alto ponto de fumaça, como o de canola ou girassol, garantindo melhor fritura.

Outro truque interessante é a variedade na cobertura. Experimente adicionar raspas de limão ou laranja ao açúcar com canela, isso dará um toque cítrico e refrescante aos seus bolinhos de chuva.

Se você deseja uma opção mais saudável, pode substituir parte da farinha de trigo por farinha de aveia, que traz mais fibras e proteínas à receita, sem perder a maciez e sabor.

Referência: Kelli Moreira ( Receitas Fáceis e Rápidas)


Anteriores

0 Comentários
Gostou do artigo? Deixe um comentário!

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *