Créditos: Kelli Moreira ( Receitas Fáceis e Rápidas)
Legenda: Bolinho de chuva de polvilho doce: Minha receita deliciosa para o café da tarde
Bolinho de chuva de polvilho doce: Minha receita deliciosa para o café da tarde
Keyword: Aprenda a fazer o bolinho de chuva de polvilho doce, uma receita fácil e perfeita para acompanhar seu café da tarde.
Ingredientes
- 300 g de polvilho doce
- ½ xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 50 g de queijo parmesão
- 3-4 ovos
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar (opcional)
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture o polvilho doce, o açúcar, o fermento e o queijo parmesão. Depois, adicione os ovos aos poucos até obter uma massa que não grude nas mãos.
- Aqueça o óleo e, para verificar a temperatura, coloque uma porção pequena da massa. Quando subir, comece a fritar as bolinhas na gordura em fogo baixo, sem encher a panela.
- Retire os bolinhos do óleo quando estiverem dourados e sequinhos. Passe na mistura de açúcar com canela, se desejar, e sirva quente.
Curiosidades
Experimente adicionar um toque especial ao seu bolinho de chuva utilizando diferentes tipos de queijo. Queijos como o muçarela ou queijo minas podem trazer novas texturas e sabores.
Para um bolinho ainda mais aromático, considere incluir ervas frescas picadas, como alecrim ou tomilho, na massa. Isso não apenas enriquece o sabor, mas também traz um aroma irresistível à sua receita.
Você pode variar a cobertura dos bolinhos também! Ao invés de açúcar com canela, experimente polvilhar chocolate em pó ou até um mix de castanhas trituradas para um toque ainda mais gourmet.
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