Bolinho de chuva de polvilho doce: Uma delícia fácil para o meu café da tarde!

Bolinho de chuva de polvilho doce: Aprenda a fazer essa receita deliciosa e simples para um lanche incrível.

Ingredientes

• 300 g de polvilho doce
• ½ xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 50 g de queijo parmesão
• 3 a 4 ovos
• óleo para fritar
• açúcar e canela para polvilhar (opcional)

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture o polvilho doce, o açúcar, o fermento e o queijo parmesão. Adicione os ovos aos poucos até atingir a consistência desejada.
2. Leve uma panela com óleo ao fogo baixo. Modele pequenas bolinhas da massa e coloque-as no óleo frio. Após subirem, aumente o fogo e frite até dourar.
3. Retire os bolinhos da panela e coloque sobre papel toalha. Se desejar, misture açúcar com canela e passe os bolinhos ainda quentes.

Curiosidades

Experimente adicionar um toque especial à sua receita de bolinho de chuva! Você pode substituir metade do queijo parmesão por queijo minas, que traz uma cremosidade única!

Outra dica é enriquecer a massa com ervas finas, como orégano ou alecrim, que vão deixar os bolinhos ainda mais aromáticos e saborosos. Uma pitada de noz-moscada também combina perfeitamente!

Se você quer um bolinho ainda mais doce, experimente adicionar gotas de chocolate à massa. Elas derretendo durante a fritura vão criar um recheio inesperado que todos vão amar!

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