Bolinho de chuva de polvilho doce: Um Lanche Perfeito Para o Meu Café da Tarde!

Bolinho de chuva de polvilho doce: Aprenda a fazer essa delícia fácil e rápida para sua tarde!

Ingredientes

• 300 g de polvilho doce
• ½ xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 50 g de queijo parmesão
• 3 a 4 ovos
• Açúcar e canela para polvilhar (opcional)

Modo de Preparo

1. Misture o polvilho doce, o açúcar, o fermento e o queijo parmesão em uma tigela até todos os ingredientes estarem bem incorporados.
2. Adicione os ovos um a um, mexendo a massa entre cada adição até atingir uma consistência que fique moldável nas mãos.
3. Aqueça o óleo em fogo baixo. Modele bolinhas com a massa e coloque no óleo frio. Após subirem, frite em fogo baixo até dourar. Retire e deixe escorrer.
4. Opcionalmente, passe os bolinhos na mistura de açúcar com canela antes de servir. Aproveite seu lanche!

Curiosidades

Para um bolinho de chuva ainda mais saboroso, experimente adicionar uma pitada de canela à massa. Isso vai realçar o gosto e trazer um toque especial à receita.

Use sempre ovos frescos, pois eles influenciam na textura e no sabor do bolinho. Além disso, ovos em temperatura ambiente ajudam a incorporar melhor os ingredientes na massa.

Se você quiser inovar, considere rechear os bolinhos com doce de leite ou ganache de chocolate antes de fritar. Eles ficarão ainda mais irresistíveis e fofinhos!

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