Bolinho de chuva de banana: Minha receita simples e deliciosa para o lanche da tarde

Bolinho de chuva de banana: Aprenda a fazer uma receita fácil e saborosa para aproveitar seu lanche da tarde com muito sabor.

Ingredientes

• 2 ovos
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 150 ml de leite
• 3-4 bananas maduras
• 1/2 colher de sopa de fermento para bolo
• Açúcar e canela para polvilhar (opcional)

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, adicione os ovos, o açúcar e a manteiga, misturando bem. Acrescente a farinha de trigo e o leite aos poucos até obter uma massa homogênea.
2. Corte as bananas em cubos e misture delicadamente à massa. Em seguida, adicione o fermento e mexa novamente.
3. Aqueça o óleo em uma panela. Com duas colheres, coloque pequenas porções da massa para fritar. Mantenha o fogo médio para evitar que fritem por fora e fiquem crus por dentro.
4. Depois de fritos, retire os bolinhos da panela, coloque em papel toalha e polvilhe com açúcar e canela, se desejar.

Curiosidades

Para garantir que seus bolinhos de chuva fiquem sempre perfeitos, utilize bananas bem maduras, pois elas conferem um sabor doce e uma textura macia.

Experimente adicionar outros ingredientes ao seu bolinho, como chocolate em pó ou castanhas picadas, para um toque especial que surpreenderá sua família e amigos.

Se desejar um bolinho de chuva mais saudável, você pode substituir a farinha de trigo por farinha integral e o açúcar refinado por açúcar mascavo.

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