Bolacha: Sempre Faço Essa Receita por Ser Simples e Deliciosa para Todos

Bolacha: Descubra porque sempre preparo essa receita saborosa e fácil que agrada a todos.

Ingredientes

• 3 colheres de sopa de manteiga
• 1 xícara de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de coco ralado
• 125 ml de leite
• 1 colher e meia de amido de milho
• 2 ovos inteiros
• 3 xícaras e meia de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico

Modo de Preparo

1. Misture a manteiga com o açúcar e o sal até ficar homogêneo. Adicione o coco ralado, o leite, os ovos e o amido de milho, mexendo bem.
2. Adicione a farinha de trigo aos poucos, até que a massa desgrude da mão. Adicione o fermento e misture bem.
3. Unte a forma ou use papel manteiga. Modele as bolachas com a ajuda das mãos ou de um cortador e coloque-as na forma com espaço entre elas.
4. Preaqueça o forno a 180°C. Asse as bolachinhas por cerca de 20 minutos, dando uma olhadinha aos 15 minutos.

Curiosidades

Essas bolachinhas de coco são perfeitas para um lanche rápido e delicioso. Experimente adicionar chocolate granulado ou castanhas picadas para dar um toque especial!

Se você gosta de um sabor mais tropical, adicione algumas gotas de essência de baunilha ou até mesmo pedaços de abacaxi à massa. Essas pequenas mudanças podem surpreender!

Para uma versão ainda mais saudável, troque o açúcar branco por açúcar mascavo ou demerara. O sabor ficará mais rico e você terá uma bolachinha mais nutritiva.

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