Culinária em Casa

Créditos: Culinária em Casa
Legenda: Bolacha Água e Sal: Meu Teste da Receita Simples para Um Lanche Delicioso

Por Frederico Henriques
Publicado em 27/4/2025 às 05h01
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Bolacha Água e Sal: Meu Teste da Receita Simples para Um Lanche Delicioso

Bolacha Água e Sal: Aprenda como fiz a receita e o resultado surpreendente que obtive.

Preparo: 60 min.
Rendimento: 12
Fração: 12
37 Votos

Ingredientes

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Modo de Preparo

  1. Misture a água morna com o fermento biológico e deixe descansar por 15 minutos.
  2. Adicione o bicarbonato de sódio, a farinha de trigo, a manteiga e o sal. Misture bem até obter uma massa homogênea.
  3. Deixe a massa descansar na geladeira por uma hora.
  4. Abra a massa bem fina sobre uma superfície enfarinhada e corte as bolachas no formato desejado.
  5. Coloque as bolachas em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 8 a 15 minutos.
  6. Deixe esfriar em uma grade antes de servir.
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Curiosidades

Essa receita é perfeita para quem quer aproveitar um lanche saboroso e crocante em casa. Uma ótima opção para acompanhar um café ou um chá da tarde com a família!

Para garantir que suas bolachas fiquem ainda mais crocantes, deixe a massa descansar ao menos uma hora na geladeira antes de abrir. Isso ajudará a desenvolver a textura ideal!

Se você quiser dar um toque especial às bolachas, experimente adicionar ervas desidratadas ou especiarias na massa. Isso vai elevar o sabor e deixar suas bolachas únicas!

Referência: Culinária em Casa


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