Bisteca Suína de Forno: Aprenda Como Preparar Esse Prato Delicioso e Suculento

Bisteca Suína de Forno: Descubra a receita fácil e saborosa que vai conquistar seu paladar.

Ingredientes

• 1 kg de bistequinha de porco
• 150 g de bacon
• 5 dentes de alho
• 1 colher de sopa de sal
• pimenta do reino a gosto
• suco de 1 limão grande
• 4 colheres de sopa de óleo
• 5 batatas médias
• meia colher de sopa de margarina

Modo de Preparo

1. Tempere as bistequinhas de porco com sal, pimenta, alho picado, suco de limão e óleo. Misture bem e deixe marinando por 15 minutos.
2. Coloque fatias de bacon em cima de cada bistequinha antes de levar ao forno.
3. Coloque as bistequinhas em uma forma e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 50 minutos.
4. Cozinhe as batatas em água com sal até ficarem macias, cerca de 20 minutos.
5. Adicione as batatas cozidas na forma com as bistequinhas e pincele-as com a margarina. Deixe dourar por mais 15 minutos.

Curiosidades

Experimente adicionar ervas frescas, como alecrim ou tomilho, para um toque aromático ao seu prato de bistequinha de porco. Essas ervas combinam perfeitamente com a carne suína.

Se você deseja uma versão mais saudável, substitua o bacon por pedaços de maçã. Isso não só traz um sabor adocicado contrastante, como também deixa a carne ainda mais suculenta.

Para um acompanhamento perfeito, considere servir as bistequinhas com uma salada fresca de rúcula e tomate-cereja. O frescor da salada equilibra a riqueza da carne e proporciona um prato mais leve.

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