Créditos: Kelli Moreira ( Receitas Fáceis e Rápidas)
Legenda: Biscoito de Polvilho Doce: Aprendi a Fazer com Apenas 3 Ingredientes Simples
Biscoito de Polvilho Doce: Aprendi a Fazer com Apenas 3 Ingredientes Simples
keyword: Descubra como fazer um delicioso biscoito de polvilho doce com apenas 3 ingredientes.
Ingredientes
- 7 colheres de sopa de açúcar (102 g)
- 3 a 4 ovos (165 g + 1 ovo se necessário)
- 2 xícaras de polvilho doce (320 g)
- Óleo para fritar (suficiente para cobrir os biscoitos)
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture os ovos e o açúcar. Adicione gradualmente o polvilho doce até ficar com a massa maleável.
- Sinta a textura da massa; se necessário, adicione mais um ovo para chegar no ponto certo. A massa deve estar brilhante, moldável e não muito seca.
- Modele a massa em pequenos biscoitos ou rosquinhas. Frite em óleo pré-aquecido em fogo médio-baixo até ficarem dourados e crocantes.
Curiosidades
O biscoito de polvilho doce é uma delícia e fácil de fazer! Uma dica importante é que o ponto da massa é essencial para garantir que seus biscoitos fiquem crocantes por fora e macios por dentro. Sempre teste a textura antes de fritar.
Experimente adicionar um toque especial aos seus biscoitos, como erva-doce ou queijo ralado à massa. Isso vai dar um sabor incrível e único! Outra sugestão é polvilhar um pouco de açúcar antes de servir, se gostar de um toque adocicado.
Se você não tem batedeira, não se preocupe! Misturar à mão é totalmente possível, e isso ajuda a sentir melhor a consistência da massa. Além disso, para um preparo ainda mais saudável, utilize air fryer para assar os biscoitos em vez de fritá-los.
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