Créditos: Kelli Moreira ( Receitas Fáceis e Rápidas)
Legenda: Biscoito de Polvilho com Queijo: Minha Receita Prática e Irresistível para Fazer em Casa
Biscoito de Polvilho com Queijo: Minha Receita Prática e Irresistível para Fazer em Casa
Keyword: Aprenda a preparar um delicioso biscoito de polvilho com queijo, fácil e rápido.
Ingredientes
- 500 g de polvilho doce
- 1 colher de sopa rasa de sal
- 80 ml de óleo
- 2 colheres de sopa de margarina
- 130 ml de leite
- 250 g de queijo mussarela
- 3 ovos
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture o polvilho, sal, óleo e margarina. Adicione o leite aos poucos, amassando até formar uma farofa úmida.
- Incorpore o queijo mussarela na massa, misturando delicadamente para não formar grumos.
- Adicione os ovos, um a um, amassando a massa até que ela fique macia e não grude nas mãos.
- Modele os biscoitos na forma desejada e faça marcas com um garfo. Transfira para uma assadeira sem untar.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por aproximadamente 20 minutos ou até que estejam levemente dourados.
Curiosidades
Se você adora biscoitos de polvilho, experimente esta variação com um toque de ervas finas. Basta adicionar uma colher de sopa de ervas como orégano ou alecrim à massa para um sabor surpreendente.
Outra dica interessante é variar o queijo. Queijos como parmesão ou queijo coalho podem dar sabores diferentes e deliciosos aos seus biscoitos. Não hesite em misturar queijos para um resultado ainda mais rico.
Para deixar seus biscoitos mais crocantes, depois de modelá-los, deixe descansar por 15 minutos antes de assar. Isso ajuda a firmar a textura e realçar o sabor dos ingredientes.
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