Kelli Moreira ( Receitas Fáceis e Rápidas)

Créditos: Kelli Moreira ( Receitas Fáceis e Rápidas)
Legenda: Biscoito de Polvilho com Queijo: Minha Receita Prática e Irresistível para Fazer em Casa

Por Frederico Henriques
Publicado em 16/1/2025 às 15h00
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Biscoito de Polvilho com Queijo: Minha Receita Prática e Irresistível para Fazer em Casa

Keyword: Aprenda a preparar um delicioso biscoito de polvilho com queijo, fácil e rápido.

Preparo: 60 min.
Rendimento: 15
Fração: 30 g
97 Votos

Ingredientes

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Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, misture o polvilho, sal, óleo e margarina. Adicione o leite aos poucos, amassando até formar uma farofa úmida.
  2. Incorpore o queijo mussarela na massa, misturando delicadamente para não formar grumos.
  3. Adicione os ovos, um a um, amassando a massa até que ela fique macia e não grude nas mãos.
  4. Modele os biscoitos na forma desejada e faça marcas com um garfo. Transfira para uma assadeira sem untar.
  5. Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por aproximadamente 20 minutos ou até que estejam levemente dourados.
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Curiosidades

Se você adora biscoitos de polvilho, experimente esta variação com um toque de ervas finas. Basta adicionar uma colher de sopa de ervas como orégano ou alecrim à massa para um sabor surpreendente.

Outra dica interessante é variar o queijo. Queijos como parmesão ou queijo coalho podem dar sabores diferentes e deliciosos aos seus biscoitos. Não hesite em misturar queijos para um resultado ainda mais rico.

Para deixar seus biscoitos mais crocantes, depois de modelá-los, deixe descansar por 15 minutos antes de assar. Isso ajuda a firmar a textura e realçar o sabor dos ingredientes.

Referência: Kelli Moreira ( Receitas Fáceis e Rápidas)


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