Biscoito de Polvilho com Queijo: Conheça Minha Receita Preferida e Saborosa

Biscoito de Polvilho com Queijo: Aprenda a preparar um biscoito leve e crocante que agrada a todos.

Ingredientes

• 150 ml de óleo
• 150 ml de água
• 150 ml de leite
• 1 colher de sopa rasa de sal
• 500 g de polvilho doce
• 2 a 4 ovos
• 200 g de queijo mussarela
• 50 g de queijo parmesão

Modo de Preparo

1. Em uma panela, misture o óleo, a água, o leite e o sal. Leve ao fogo e deixe ferver.
2. Quando a mistura ferver, despeje sobre o polvilho doce. Misture bem, sempre de baixo para cima e deixe descansar por 10 minutos.
3. Adicione os ovos um a um, misturando até obter uma massa pegajosa. Ajuste com ovo batido se necessário.
4. Incorpore os queijos mussarela e parmesão à massa, garantindo que estejam bem misturados.
5. Unte as mãos com óleo, modele os biscoitos no formato desejado e coloque em uma assadeira.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 230º por cerca de 30 minutos até que estejam dourados.

Curiosidades

Dica importante: se você quiser um biscoito ainda mais saboroso, experimente adicionar ervas como orégano ou alecrim na massa. Eles vão realçar o sabor e deixar o biscoito irresistível.

Outra dica é utilizar queijos diferentes. Queijos como o cheddar ou queijo de cabra podem trazer um toque especial à receita e enriquecer o sabor do seu biscoito de polvilho.

Se você estiver planejando fazer uma grande quantidade, recomenda-se modelar e congelar os biscoitos. Assim fica fácil assar apenas a quantidade desejada a qualquer momento!

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