Biscoito de Polvilho: Aprendi a Fazer um Petisco que Lembra Pão de Queijo

Biscoito de Polvilho: Descubra como fazer um petisco fácil e econômico que é perfeito para qualquer ocasião.

Ingredientes

• 500 g de polvilho azedo (ou doce)
• 200 ml de água fervente
• 120 ml de óleo em temperatura ambiente
• meia colher de sopa de sal a gosto
• 3 a 5 ovos (dependendo do tamanho)
• 10 ml de água em temperatura ambiente

Modo de Preparo

1. Misture o polvilho com a água fervente até que fique com consistência de farofa. Adicione o óleo e o sal, misturando bem.
2. Adicione os ovos um a um, misturando até obter uma massa pegajosa. Se necessário, adicione a água em temperatura ambiente.
3. Modele os biscoitos com duas colheres e coloque em uma assadeira untada, deixando espaço entre eles.
4. Asse em forno pré-aquecido a 230ºC por aproximadamente 25 minutos, ou até que estejam dourados.

Curiosidades

Tem dicas que podem deixar seus biscoitos ainda melhores! Experimente adicionar ervas secas à massa, como orégano ou alecrim, para um toque especial e saboroso.

Outra sugestão é utilizar queijo vegano ou cream cheese nas misturas para criar uma variação que, além de manter a receita econômica, traz uma nova camada de sabor.

Se você gosta de um sabor mais adocicado, considere adicionar um pouco de açúcar ou, até, um toque de canela à massa. Essa combinação pode ser uma surpresa deliciosa!

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