Bife ao Molho: Aprenda a Fazer Esta Receita Rápida Em Uma Panela Só

Bife ao Molho: Descubra como preparar um delicioso prato em pouco tempo, com praticidade e sabor.

Ingredientes

• 500g de bife (corte de sua preferência)
• 3 dentes de alho amassados
• 1 cebola média em rodelas finas
• 1 tomate maduro em rodelas
• 1 pimentão (opcional) em rodelas
• 1 sachê de molho pronto (40g)
• 2 colheres de sopa de extrato de tomate
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Óleo para fritar

Modo de Preparo

1. Tempere o bife com sal, pimenta-do-reino e o alho amassado. Massageie bem e reserve.
2. Em uma frigideira, esquente um fio de óleo e coloque os bifes para selar. Após selar, adicione as rodelas de cebola, tomate e pimentão.
3. Misture o extrato de tomate com uma xícara de água e adicione ao bife. Cozinhe por cerca de 10 minutos até o molho engrossar.
4. Após o tempo de cozimento, verifique a consistência do molho. Sirva o bife quente acompanhado de arroz e feijão.

Curiosidades

Para deixar o seu bife ainda mais saboroso, experimente adicionar ervas frescas como alecrim ou tomilho. Isso pode dar um toque gourmet ao prato, que ficará irresistível.

Outra dica é usar o bife já marinado por algumas horas na geladeira. Isso fará com que os temperos penetrem melhor na carne, proporcionando um sabor mais intenso.

Acompanhamentos como purê de batata ou legumes grelhados são ótimos para complementar a refeição. Não hesite em explorar diferentes combinações, pois a gastronomia é feita de sabores!

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