Arroz de Forno Super Fácil e Gostoso: Aprendi a Fazer e Ficou Delicioso!

Arroz de Forno Super Fácil e Gostoso: Descubra como preparei essa receita maravilhosa que todos adoraram!

Ingredientes

• 4 colheres de sopa de azeite ou óleo
• 4 dentes de alho triturados
• 1 colher de sopa de cebola desidratada ou 1 cebola regular
• 1 folha de louro
• 400 gramas de peito de frango desfiado
• 1 tomate grande cortado em cubinhos
• 100 gramas de ervilhas
• 10 azeitonas cortadas
• 1 lata de milho
• 1 sachê de molho de tomate
• 100 ml de água
• 4 colheres de sopa de pimentão vermelho
• 4 colheres de sopa de pimentão amarelo
• 5 xícaras de arroz cozido
• 100 gramas de mussarela
• queijo parmesão a gosto

Modo de Preparo

1. Aqueça 4 colheres de sopa de azeite ou óleo em uma panela. Adicione 4 dentes de alho triturados e 1 colher de sopa de cebola desidratada. Refogue por alguns minutos.
2. Coloque a folha de louro e 400 gramas de peito de frango desfiado. Refogue por 2 minutos, depois acrescente 1 tomate grande cortado em cubinhos e 100 gramas de ervilhas.
3. Adicione 10 azeitonas cortadas e 1 lata de milho. Refogue por mais 2 minutos, depois adicione 1 sachê de molho de tomate e 100 ml de água. Deixe ferver por 5 minutos.
4. Retire a folha de louro e adicione 4 colheres de sopa de pimentão vermelho e 4 colheres de sopa de pimentão amarelo. Misture bem.
5. Misture 5 xícaras de arroz cozido ao refogado, organizando em camadas em uma travessa. Coloque fatias de mussarela entre as camadas e cubra com queijo parmesão a gosto.
6. Leve ao forno a 180 graus por 20 minutos ou até que o queijo derreta e fique dourado. Sirva quente e aproveite!

Curiosidades

Para dar um toque especial ao seu arroz de forno, experimente adicionar temperos frescos como salsinha ou cebolinha picada. Isso não só realça o sabor, mas também traz frescor ao prato.

Se quiser uma opção mais saudável, substitua parte do arroz por quinoa ou arroz integral. Assim, você aumenta o valor nutricional e ainda mantém a textura deliciosa do prato.

Outra dica é variar os recheios conforme a sua preferência. Que tal experimentar com legumes assados ou outros tipos de carne como calabresa ou carne moída? As possibilidades são infinitas!

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