Arroz Doce Cremoso: Aprenda Como Fazer a Receita Perfeita e Deliciosa

Arroz Doce Cremoso: Descubra como preparar esta receita fácil e irresistível.

Ingredientes

• 1 xícara de arroz agulhinha
• 4 xícaras de leite
• 1 xícara de açúcar
• 1 pitada de sal
• 2 paus de canela
• Raspas de limão siciliano a gosto

Modo de Preparo

1. Lave o arroz em água corrente até que a água saia clara. Em uma panela média, coloque o arroz e a água suficiente para cozinhar.
2. Quando o arroz estiver quase cozido, adicione o leite, o açúcar, a pitada de sal e os paus de canela. Misture bem e cozinhe em fogo baixo.
3. Continue cozinhando até que o arroz esteja macio e a mistura engrosse, mexendo ocasionalmente para não grudar no fundo da panela.
4. Desligue o fogo e adicione as raspas de limão. Sirva morno ou frio, polvilhado com canela em pó, se desejar.

Curiosidades

Para um arroz doce perfeito, opte por arroz do tipo agulhinha, pois ele solta menos amido. Isso garante um resultado mais leve e com a cremosidade desejada.

Experimente adicionar um toque de canela em pau durante o cozimento para um aroma irresistível. Depois, finalize com raspas de limão siciliano para um frescor incrível no sabor.

Se quiser, troque o leite comum por leite de coco ou uma combinação de ambos. Isso fará com que seu arroz doce tenha um sabor tropical que vai surpreender a todos.

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