Aprenda a Fazer um Bolo de Cenoura Fofinho com Calda de Chocolate Deliciosa

Aprenda a fazer um bolo de cenoura perfeito com dicas infalíveis e uma calda de chocolate irresistível.

Ingredientes

• 4 ovos
• 1 xícara de óleo
• 1 e 1/2 xícara de cenoura picada
• 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher de sopa generosa de margarina ou manteiga
• 4 colheres de chocolate em pó

Modo de Preparo

1. Comece batendo os ovos, o óleo e a cenoura picada no liquidificador por aproximadamente 5 minutos até obter uma mistura homogênea.
2. Em uma tigela, adicione a farinha de trigo peneirada e o açúcar. Misture os líquidos batidos com os secos até que esteja homogêneo, sem mexer muito.
3. Incorpore delicadamente o fermento em pó à massa e despeje em uma forma untada e enfarinhada.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
5. Misture o leite condensado, o creme de leite, a margarina e o chocolate em pó. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até a calda engrossar.
6. Despeje a calda ainda quente sobre o bolo assado e corte em pedaços para servir.

Curiosidades

Para garantir que o seu bolo de cenoura fique ainda mais delicioso, experimente adicionar uma pitada de canela à massa. Isso traz um sabor diferente e aroma que conquista todos!

Outra dica é substituir parte do óleo por iogurte natural. Isso deixa o bolo mais leve e úmido, sem perder a fofura. Além disso, o iogurte adiciona um toque especial ao sabor.

Se você gosta de chocolate, adicione pedaços de chocolate meio amargo na massa. Assim, cada pedaço do bolo vai ter uma surpresa deliciosa! Experimente, você vai adorar!

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