Almoço de Domingo: Preparando um Prato Delicioso com os Ingredientes da Geladeira

Almoço de Domingo: Descubra como fazer uma refeição saborosa com o que tinha na geladeira.

Ingredientes

• Sobras de churrasco (carne, linguiça, queijo)
• 50 ml de água
• 3 xícaras de arroz cozido
• 1/2 pimentão
• 1 tomate
• Alho a gosto
• Pimenta de cheiro a gosto
• 1 colher de chá de açafrão
• 1 lata de grão de bico
• Pimenta calabresa a gosto
• Azeitonas a gosto
• Cheiro verde a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque as sobras de churrasco e 50 ml de água. Tampe e deixe cozinhar por 5 minutos.
2. Adicione o alho picado, pimenta de cheiro, pimentão, tomate, e mexa bem.
3. Quando os legumes começarem a amolecer, adicione o arroz cozido e o açafrão, misturando tudo.
4. Coloque o grão de bico (ou feijão se preferir) e a pimenta calabresa. Mexa e tampe novamente a panela.
5. Deixe cozinhar em fogo baixo por mais 5 minutos, adicionando mais água se necessário até ficar bem saboroso.
6. Finalize com as azeitonas e cheiro verde a gosto antes de servir.

Curiosidades

Esta receita é uma ótima maneira de aproveitar sobras de churrasco e outros ingredientes que você tem na geladeira. Experimente variar os legumes e temperos conforme seu gosto!

Além disso, se você não tiver grão de bico, experimente usar feijão ou qualquer outra leguminosa disponível. O importante é não deixar sobras jogadas fora, mas sim transformá-las em um prato saboroso!

Para fazer essa receita ainda mais nutritiva, adicione vegetais como cenoura, abobrinha ou ervilhas. Eles vão trazer mais cor e textura ao prato, além de enriquecer o valor nutricional da refeição.

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