Rondelli de Presunto e Queijo ao Molho Branco: Uma Receita Simples e Deliciosa

Rondelli de Presunto e Queijo ao Molho Branco: Aprenda a preparar esta receita irresistível em poucos passos práticos e fáceis.

Ingredientes

• 4 colheres de margarina ou manteiga
• 4 dentes de alho picados
• 1 cebola média picada (opcional)
• 5 colheres de farinha de trigo sem fermento
• 1 litro de leite
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• noz-moscada a gosto
• queijo ralado a gosto
• massa para pastel ou lasanha
• 400g de presunto
• 400g de queijo

Modo de Preparo

1. Em uma panela, derreta a margarina e refogue o alho e a cebola. Adicione a farinha de trigo e cozinhe por um minuto, depois acrescente o leite, misturando até engrossar.
2. Tempere o molho com sal, pimenta-do-reino, noz-moscada e queijo ralado. Mexa bem e prove, ajustando os temperos conforme necessário.
3. Em uma folha de massa, coloque queijo e presunto, enrolando firmemente. Repita até usar todos os ingredientes.
4. Forre uma travessa com uma camada de molho branco, acomode os rondellis e cubra com mais molho. Opcional: Adicione queijo por cima. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos.

Curiosidades

Para um toque especial, adicione ervas frescas como manjericão ou salsinha ao seu molho branco. Eles vão realçar os sabores do prato e deixar o aroma ainda mais convidativo!

Experimente substituir o presunto por peito de peru ou frango desfiado. Isso não apenas traz variedade ao prato, mas também deixa a receita mais leve e saudável, sem comprometer o sabor.

Se você é fã de queijos, não hesite em fazer uma mistura de queijos como parmesão, gorgonzola ou ricota. Isso adicionará uma complexidade e riqueza ao seu rondelli, transformando-o em uma verdadeira iguaria!

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