Peito de Frango Cremoso ao Molho Branco: Aprenda a Fazer na Minha Cozinha

Peito de Frango Cremoso ao Molho Branco: Descubra como preparar essa receita fácil e econômica em uma única panela.

Ingredientes

• 850g de peito de frango
• 2 dentes de alho picados
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 500ml de leite
• fio de óleo para fritar

Modo de Preparo

1. Comece picando o alho. Limpe o peito de frango, retire as gordurinhas e corte em pedaços pequenos, fazendo cortes para permitir que o tempero penetre.
2. Tempere o frango com sal e pimenta-do-reino, massageando bem para que o tempero fique uniforme. Reserve.
3. Aqueça uma frigideira com um fio de óleo e frite o frango até que fique dourado dos dois lados. Retire e reserve.
4. Na mesma frigideira, adicione a margarina e a farinha de trigo, mexendo bem. Adicione o leite aos poucos, sem parar de mexer, até engrossar.
5. Coloque o peito de frango de volta na panela, envolvendo-o com o molho. Cozinhe por mais alguns minutos e sirva acompanhado de arroz.

Curiosidades

Para dar um toque especial ao seu peito de frango, experimente adicionar ervas frescas como manjericão ou tomilho ao tempero. Isso vai elevar o sabor da receita!

Outra dica é substituir o leite integral por leite de coco, o que traz uma cremosidade diferente e um sabor exótico ao prato. Experimente e surpreenda seus convidados!

Se quiser uma opção mais saudável, grelhe o peito de frango em vez de fritar. Isso garante um prato mais leve e com menos gordura, sem perder o sabor delicioso!

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