Quentão de Frutas Sem/Com Álcool: Minhas Sugestões Para a Festa Junina

Quentão de Frutas: Aprenda a fazer essa deliciosa bebida para alegrar sua Festa Junina, com ou sem álcool!

Ingredientes

• 1 garrafa de vinho tinto suave (750 ml a 1 litro)
• 1 xícara de água (240 ml)
• 1 xícara de açúcar (240 ml)
• 2 colheres de sopa de gengibre picado
• 20 cravos-da-índia
• 2 ramas de canela em pau
• 1 maçã com casca, fatiada
• 1 laranja, fatiada

Modo de Preparo

1. Em uma panela funda, coloque o açúcar e mexa até que ele se transforme em caramelo, tomando cuidado para não queimar.
2. Acrescente o gengibre, os cravinhos e a canela. Em seguida, adicione a maçã e a laranja, misture bem e deixe ferver por 10 minutos.
3. Desligue o fogo e adicione o vinho e a água à mistura. Em seguida, ligue o fogo novamente e deixe ferver por mais 10 minutos se preferir um quentão com menos álcool.
4. Coe a mistura se preferir um quentão sem pedaços de fruta e sirva em canecas ou copos.

Curiosidades

Experimente adicionar especiarias como a noz-moscada para dar um toque especial ao seu quentão. Ela combina muito bem com as frutas e intensifica o sabor.

Se preferir um quentão mais encorpado, troque a água por um chá de ervas, como o de camomila. Isso aumentará a aroma e proporcionará um sabor único.

Você pode servir o quentão com cubos de gelo, criando uma versão refrescante para os dias mais quentes. Uma opção deliciosa para disfrutar da bebida em qualquer estação!

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