Empadinha: Aprendi a fazer uma receita que derrete na boca e rende muito

Empadinha: Descubra a receita que me ensinou a fazer empadinhas deliciosas e que rendem muito.

Ingredientes

• 500 gramas de farinha de trigo
• 16 colheres de sopa de óleo
• 100 gramas de azeitona
• 6 caixinhas de creme de leite
• 3 fatias de mussarela
• 500 ml de água
• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sobremesa de sal
• 1 gema de ovo para pincelar

Modo de Preparo

1. Em uma panela, aqueça duas colheres de sopa de azeite e doure dois dentes de alho picados. Adicione o frango cozido desfiado e refogue bem.
2. Acrescente as azeitonas e o creme de leite ao frango refogado. Misture até obter um recheio homogêneo e reserve.
3. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a manteiga, a gema de ovo e o sal. Amasse com as mãos até formar uma massa homogênea.
4. Abra a massa em pequenas porções, coloque uma colher do recheio e cubra com outra camada de massa. Decore com a gema de ovo batida e leve ao forno.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 a 40 minutos ou até dourar. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.

Curiosidades

Para dar um toque especial a sua massa, experimente adicionar ervas finas na combinação. Elas realçam o sabor e tornam seu prato ainda mais irresistível.

Outra dica é variar o recheio. Experimente adicionar legumes ou outros tipos de queijos para uma nova experiência gastronômica. Uma mistura de queijo provolone e espinafre pode surpreender!

Para acompanhar suas empadas, um molho de pimenta ou um chutney de frutas podem fazer toda a diferença. A combinação de sabor e textura certamente encantará seus convidados.

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