Super Recheio e Cobertura para Bolos: Aprenda a Fazer em Casa de Forma Rápida

Super Recheio e Cobertura para Bolos: Descubra receitas rápidas e fáceis para deixar seus bolos irresistíveis.

Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 17 colheres de sopa de amido de milho
• 2 caixinhas de creme de leite bem gelado
• 1 lata de pêssego em calda (ou outra fruta da sua preferência)
• 250 gramas de chocolate (opcional)
• 1 litro de leite
• 4 colheres de sopa de leite em pó

Modo de Preparo

1. Coloque em uma panela o leite condensado, o amido de milho dissolvido em 1 litro de leite e o creme de leite gelado. Mexa bem para incorporar os ingredientes.
2. Leve ao fogo alto enquanto mexe constantemente. Após começar a engrossar, reduza a temperatura e continue mexendo até obter uma consistência cremosa.
3. Depois que o creme esfriar, bata com o creme de leite até ficar bem homogêneo. Adicione o leite em pó para um toque especial.
4. Incorpore as frutas escolhidas no creme já preparado e leve à geladeira antes de usar como recheio em bolos ou sobremesas.

Curiosidades

Para um toque especial, considere a variação de frutas no creme. Além de pêssego, você pode usar abacaxi, morango ou até mesmo chocolate, criando combinações irresistíveis.

O segredo do sucesso desse creme é o leite em pó, que adiciona uma cremosidade única e um sabor incrível. Não esqueça de usar creme de leite bem gelado para um resultado perfeito.

Ao preparar, mantenha a atenção ao mexer enquanto o creme aquece para evitar grumos. Um fogo baixo no final garante que não queimará e ainda permitirá que você obtenha a textura ideal.

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