Rosquinha de Vinagre: Aprendi a Fazer Essa Delícia Para Meu Lanche Diário

Rosquinha de Vinagre: Descubra como fazer essa receita fácil e deliciosa para o seu lanche.

Ingredientes

• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de óleo
• 5 colheres de sopa de vinagre branco
• 5 colheres de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Uma pitada de sal
• Açúcar e canela para cobertura (opcional, a gosto)

Modo de Preparo

1. Misture o ovo, o óleo e o vinagre até formar uma mistura homogênea. Adicione o açúcar e misture bem.
2. Incorpore a farinha de trigo aos poucos até que a massa desgrude das mãos. Adicione fermento e uma pitada de sal.
3. Sove a massa e molde as rosquinhas de acordo com duas formas: em tiras ou usando um copo para cortar.
4. Aqueça o óleo e teste a temperatura. Frite as rosquinhas até que estejam douradas, garantindo que fiquem bem sequinhas.
5. Retire as rosquinhas do óleo e passe-as no açúcar misturado com canela antes de servir. Aproveite!

Curiosidades

Você pode adicionar um toque especial às suas rosquinhas de vinagre ao incluir raspas de limão ou laranja na massa. Isso trará um aroma cítrico delicioso e um sabor único ao seu lanche!

Tente também experimentar diferentes tipos de açúcar, como açúcar mascavo, que acrescenta uma leve caramelização e um gostinho mais complexo. A textura e o sabor da rosquinha podem surpreender!

Outra dica é servir as rosquinhas acompanhadas de um café fresco ou um chá, que complementam perfeitamente a leveza e a crocância. Elas também podem ser armazenadas em um recipiente hermético para manter a frescura.

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