Rosquinha de Leite Condensado: Aprenda Como Fazer Essa Delícia em Casa

Rosquinha de Leite Condensado: Descubra a receita fácil e rápida para preparar um pão caseiro fofinho e irresistível. Experimente essa delícia!

Ingredientes

• 100 ml de água
• 100 ml de leite
• 10 g de fermento biológico seco
• 1 ovo
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 pitada de sal
• aproximadamente 500 g de farinha de trigo
• 1 gema
• 2 colheres de sopa de leite (para pincelar)
• leite condensado (a gosto)
• coco ralado (a gosto)

Modo de Preparo

1. Misture 100 ml de água, 100 ml de leite e 10 g de fermento biológico seco até ficar homogêneo. Adicione 1 ovo, 6 colheres de sopa de açúcar, 1 colher de sopa de margarina e uma pitadinha de sal.
2. Adicione a farinha de trigo aos poucos até obter uma massa consistente. Sove a massa por 15 a 20 minutos até ela ficar lisa e levemente úmida. Deixe crescer em uma vasilha tampada.
3. Após a massa crescer, divida em porções de 70 g. Modele as rosquinhas unindo as pontas. Coloque em uma forma untada e deixe crescer por mais 25 minutos.
4. Pincele as rosquinhas com uma mistura de 1 gema e 2 colheres de sopa de leite. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos.
5. Depois de assadas, espalhe leite condensado por cima das rosquinhas e finalize com coco ralado a gosto.

Curiosidades

Para realçar o sabor da rosquinha, experimente adicionar raspas de limão ou laranja à massa. Isso trará um toque cítrico que combina perfeitamente com o leite condensado.

Outra dica é brincar com a cobertura. Além do coco ralado, você pode adicionar chocolate granulado, castanhas picadas ou até mesmo uma mistura de frutas secas. Sua rosquinha ficará ainda mais especial.

Se preferir um toque extra de cremosidade, considere rechear as rosquinhas com doce de leite ou outra pasta de sua preferência. Isso proporciona uma surpresa deliciosa a cada mordida!

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