Receita de cachorro quente fácil: Aprenda a preparar o melhor molho em casa!

Receita de cachorro quente fácil: Descubra como fazer um molho delicioso e surpreenda suas visitas em qualquer ocasião.

Ingredientes

• 250g de bacon
• 4 dentes de alho ralado
• 1 cebola média picada
• 1 sachê de molho de tomate
• 4 colheres de sopa de extrato de tomate
• 4 pimentas biquinho picadas
• 500 ml de água
• 6 colheres de sopa de pimentão picadinhos
• 12 salsichas
• queijo mussarela a gosto
• milho verde a gosto
• vinagrete a gosto
• pão para cachorro-quente
• batata palha a gosto

Modo de Preparo

1. Frite 250g de bacon na própria gordura até ficar crocante. Em seguida, adicione 4 dentes de alho ralado e 1 cebola picada, refogando até dourar.
2. Adicione 1 sachê de molho de tomate, 4 colheres de extrato de tomate e 4 pimentas biquinho picadas. Misture bem e adicione 500 ml de água.
3. Incorpore 6 colheres de sopa de pimentão picado e 12 salsichas. Cozinhe até que o molho atinja a consistência desejada.
4. Monte o cachorro-quente colocando um pouco de queijo mussarela no pão, adicione a salsicha, molho quente e finalizar com vinagrete e batata palha.

Curiosidades

Para um toque especial, você pode incrementar o molho do cachorro-quente com um pouco de mostarda ou pimenta-do-reino. Experimente também adicionar um pouco de queijo cheddar para um sabor ainda mais intenso.

Se desejar uma versão mais saudável, troque a salsicha por salsicha de frango ou até mesmo um cachorro-quente vegetariano com legumes grelhados. A criatividade é o limite!

Para acompanhar, além do suco natural de maracujá, você pode servir com uma salada de folhas verdes para um refresco a mais. Isso traz equilíbrio ao prato e torna a refeição mais completa.

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