Pudim De Leite Ninho: Aprendi a Fazer Esse Saboroso Pudim Passo a Passo

Pudim De Leite Ninho: Descubra como fazer esse pudim fácil, rápido e delicioso.

Ingredientes

• 2 copos de água
• 2 copos de leite em pó
• 1 copo de açúcar
• 3 ovos
• 1/2 copo de açúcar (para calda)
• 2 colheres de água (para calda)

Modo de Preparo

1. Coloque os ovos, o açúcar, o leite em pó e a água no liquidificador. Bata por aproximadamente 5 a 10 minutos, até obter uma mistura homogênea.
2. Em uma panela, coloque o açúcar e as duas colheres de água. Mexa até começar a caramelizar, o que deve demorar cerca de 5 a 10 minutos.
3. Despeje a mistura do pudim na forma já caramelizada e cozinhe em banho-maria por cerca de 35 a 40 minutos. Certifique-se de que está cozido ao inserir um palito na massa.
4. Após o cozimento, deixe o pudim esfriar e leve à geladeira por 30 minutos a 1 hora. Isso ajudará a desinformar mais facilmente.

Curiosidades

Você pode adicionar um toque especial ao seu pudim de leite ninho incluindo uma camada de chocolate derretido por cima. Isso combina perfeitamente com a cremosidade do pudim!

Se estiver buscando por uma versão mais saudável, experimente substituir o açúcar por adoçantes naturais como mel ou stevia. Isso manterá o sabor sem excessos de açúcar.

Outra dica interessante é servir o pudim com frutas frescas, como morangos ou bananas, que promovem uma boa combinação de sabores e também trazem um toque de frescor ao prato.

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