Pão Trança: Aprenda a Fazer o Pão Caseiro Mais Fofinho que Já Provei

Pão Trança: Descubra como fazer o pão caseiro mais fofinho que você já comeu.

Ingredientes

• 1 ovo
• 1 colher de sopa de margarina ou manteiga em temperatura ambiente
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1/2 colher de sopa de fermento biológico seco
• 1 colher de sopa de leite em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 100 ml de leite em temperatura ambiente
• 50 ml de água em temperatura ambiente
• aproximadamente 2 1/2 xícaras de farinha de trigo

Modo de Preparo

1. Misture o ovo, a margarina, o açúcar, o fermento, o leite em pó, o sal, o leite e a água até ficar homogêneo.
2. Adicione a farinha de trigo aos poucos até que a massa esteja pesada e adequada para sovar.
3. Transfira a massa para uma superfície limpa e sove por 15 a 20 minutos até obter uma massa macia. Respeite a textura desejada.
4. Coloque a massa em uma vasilha levemente enfarinhada, cubra com plástico filme ou um pano e deixe crescer em local morno até dobrar de volume.
5. Divida a massa em quatro partes iguais. Abra cada parte em tiras, enrole e trançe as tiras formando o pão.
6. Coloque a trança em uma forma untada e enfarinhada, polvilhe com farinha e deixe crescer por mais 20 minutos. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos.

Curiosidades

Para deixar seu pão ainda mais saboroso, experimente adicionar ervas finas ou sementes, como gergelim ou chia, à massa antes de assar. Isso dá um toque especial!

Outra sugestão é substituir parte da farinha de trigo por farinha integral ou de aveia, tornando seu pão mais nutritivo. Lembre-se de ajustar a quantidade de líquido caso mude as farinhas.

Se quiser um pão ainda mais doce, você pode adicionar passas, frutas secas ou até chocolate à massa. Basta misturá-los antes de enrolar a trança!

Anteriores

• P3dral: Uma Reflexão Sobre Minhas Experiências e Emoções na Música
• Rosca Flor Cremosa de Canela: Aprenda a Fazer Esta Delícia Em Casa
• Como Fazer Rosca Flor de Padaria: Meu Guia Completo para Preparar esta Delícia