Pão de Queijo: Como Eu Faço Essa Delícia Prática e Fácil na Minha Forma

Pão de Queijo: Aprenda a fazer um delicioso pão de queijo na forma de maneira fácil.

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de polvilho doce ou azedo
• 2 gemas
• 1 colher de sobremesa rasa de sal
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 2 xícaras de chá de leite
• 2 claras em neve
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 forma redonda untada

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque o leite e o óleo e leve ao fogo até levantar fervura.
2. Assim que o leite e o óleo ferverem, escalde o polvilho em uma tigela grande.
3. Adicione o sal, o fermento e as gemas ao polvilho escaldado, misturando bem.
4. Incorpore delicadamente as claras em neve à massa.
5. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos.
6. Após assar, retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Curiosidades

Uma dica para deixar seu bolo de polvilho ainda mais gostoso é adicionar queijo ralado à massa. O queijo cria uma textura incrível e um sabor que combina perfeitamente com o bolo.

Experimente também variar a receita, substituindo o leite por leite de coco para um toque tropical. O bolo fica macio e a adição de coco traz um gosto diferente e surpreendente.

Outra sugestão é servir o bolo de polvilho com um café ou chá quentinho. O bolo é perfeito para o lanche da tarde e seus convidados vão adorar essa combinação.

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