Pão de Cenoura: Aprenda a Fazer Um Lanche Fofinho em Poucos Passos

Pão de Cenoura: Descubra uma receita fácil e rápida para preparar um lanche gostoso.

Ingredientes

• 1 ovo
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 xícara de cenoura picada
• 60 ml de óleo
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1/2 colher de sopa de sal
• 10 g de fermento biológico
• 400 g de farinha de trigo

Modo de Preparo

1. Bata o ovo, o leite e a cenoura picada no liquidificador por 4 minutos até triturar bem.
2. Transfira a mistura líquida para um bowl e adicione o óleo, açúcar, sal e fermento. Misture até ficar homogêneo.
3. Adicione a farinha de trigo aos poucos até obter uma massa que não esteja muito seca nem muito pegajosa.
4. Sove a massa por 15-20 minutos ou bata na batedeira por 12 minutos, até ficar lisa e macia.
5. Cubra a massa e deixe descansar em um local quentinho até dobrar de tamanho (cerca de 1h30).
6. Modele os pãezinhos pesando 50g cada e deixá-los crescer por mais 30 minutos.
7. Polvilhe farinha por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos ou até dourar.

Curiosidades

O pão de cenoura é uma ótima opção para um lanche leve e saboroso. Para deixá-lo ainda mais delicioso, você pode adicionar especiarias como canela ou noz-moscada. Isso vai realçar o sabor da cenoura e deixar o pão ainda mais aromático!

Outra dica é utilizar cenouras orgânicas, pois isso garante um sabor mais intenso e natural. Além disso, você pode experimentar diferentes farinhas na receita, como farinha integral ou de aveia, para incrementar a nutrição.

Se você quer um toque diferente, experimente adicionar ervas finas à massa ou até mesmo queijo ralado, para um resultado surpreendente. A versatilidade do pão de cenoura permite diversas combinações, que com certeza vão agradar a todos!

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