Pão Caseiro de Milho: Vou Te Ensinar a Fazer Esta Delícia Simples e Rápida

Pão Caseiro de Milho: Aprenda como preparar um delicioso pão de milho de forma rápida e fácil, ideal para qualquer ocasião.

Ingredientes

• 1 latinha de milho verde
• ½ xícara de leite
• 1 ovo
• 3 colheres de sopa de açúcar
• ¼ xícara de óleo
• 1 colher de sopa de sal
• 1 colher de sopa de fermento seco
• 500g de farinha de trigo

Modo de Preparo

1. Bata no liquidificador o milho, leite e ovo por cerca de 3 minutos até ficar homogêneo. Peneire a mistura, descartando o bagaço.
2. Adicione o açúcar, óleo, sal e fermento à mistura peneirada. Gradualmente, incorpore a farinha até obter uma massa macia.
3. Sove a massa por cerca de 20 minutos. Coloque em um recipiente coberto com plástico e deixe crescer em local morno por 1 hora.
4. Divida a massa, modele em bolinhas e coloque para crescer por mais 30 minutos. Preaqueça o forno a 180°C.
5. Pincele cada pãozinho com a mistura de gema e leite ou polvilhe fubá. Asse por 25 minutos ou até dourar.

Curiosidades

Para um pão de milho incrível, certifique-se de usar milho verde de boa qualidade. A escolha do leite também faz diferença; o leite integral traz mais cremosidade à massa.

Se você gosta de experimentar, adicione ervas finas à massa antes de assar. Coentro, orégano ou cebolinha podem realçar o sabor do pão e surpreender sua família!

Para uma crocância extra na casca, polvilhe fubá sobre o pão antes de levar ao forno. Isso dará um toque especial e ainda vai ajudar a não grudar na forma.

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