Pão Caseiro: Aprendi a Fazer uma Receita Fácil e Fofinha com Ingredientes Simples

Pão Caseiro: Descubra como fazer um pão fofinho em casa com ingredientes fáceis e um passo a passo simples. Experimente e surpreenda-se!

Ingredientes

• 300 ml de leite
• 1 ovo
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 100 ml de óleo
• 1/2 colher de sopa de sal
• 10 g de fermento biológico seco
• 700 g de farinha de trigo

Modo de Preparo

1. Misture o leite, ovo, açúcar, óleo e sal até ficar homogêneo. Adicione o fermento e mexa bem.
2. Adicione a farinha de trigo gradualmente até a massa ficar firme. Sove bem a massa por 15 a 20 minutos. Ela deve estar macia, não pegajosa.
3. Coloque a massa em um recipiente coberto e deixe crescer em local quente até dobrar de volume, cerca de 1h a 1h30.
4. Após a primeira fermentação, divida a massa em porções de 50g, molde em formato de pão e coloque em uma forma untada.
5. Deixe os pães crescerem novamente por 30 minutos. Peneire farinha por cima ou pincele com gema misturada ao leite.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos ou até que estejam dourados e perfumem o ambiente.

Curiosidades

Experimente adicionar ervas finas à massa para um toque especial!

A prescrição do leite em temperatura ambiente é crítica para preservar o fermento, mantenha isso em mente durante o preparo.

Se você deseja pães ainda mais macios, incorpore um pouco de purê de batata à massa antes de sovar, resultando em um miolo incrível.

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