Nunca mais compre pão de queijo: Descubra como congelar e aproveitar essa delícia

Nunca mais compre pão de queijo: Aprenda a congelar e aproveitar por até 3 meses.

Ingredientes

• 150 ml de óleo
• 150 ml de leite
• 150 ml de água
• 500 g de polvilho doce ou azedo
• 2 a 4 ovos
• 1 colher rasa de sopa de sal
• Queijo a gosto (ex: mussarela, queijo canastra)

Modo de Preparo

1. Aqueça o óleo, leite e água até ferver. Despeje sobre o polvilho e mexa com uma colher até misturar bem.
2. Deixe a mistura descansar por 10 minutos para esfriar e não cozinhar os ovos ao serem adicionados.
3. Adicione os ovos um a um, misturando com as mãos até obter uma massa pegajosa e homogênea.
4. Incorpore o queijo escolhido à massa, misturando bem até que fique uniforme.
5. Modele pequenos bolinhos e coloque em uma forma não untada. Asse em forno pré-aquecido até dourar.

Curiosidades

O pão de queijo é uma iguaria que pode ser apreciada em diversos momentos. Se você quer um toque especial, experimente adicionar ervas finas à massa, como orégano ou alecrim, queirão trazer um sabor surpreendente.

Outra dica interessante é variar o tipo de queijo utilizado na receita. Além da mussarela, que tal experimentar o queijo canastra ou queijo minas? Isso pode trazer uma nova textura e sabor ao seu pão de queijo.

Se você deseja um pão de queijo ainda mais nutritivo, adicione um pouco de espinafre ou cenoura ralada à massa. Além de colorido, fica muito saboroso e é uma forma divertida de incentivar as crianças a comerem vegetais.

Anteriores

• Empada de Queijo Invertida: Aprenda a Fazer Essa Delícia Mineira que Surpreende!
• Como Fazer Carne de Panela com Batatas Sem Panela de Pressão de Forma Simples
• Biscoito de Polvilho com Queijo: Aprenda a Fazer Essa Delícia em Casa