Meu Almoço: Como Faço Pratos Rápidos e Economizo Gás, Tempo e Dinheiro

Meu Almoço: Descubra como preparo refeições rápidas que economizam gás e tempo.

Ingredientes

• 1 kg de costela ou espinha de porco
• 1 colher de sopa de sal
• 3 colheres de sopa de vinagre
• 3 colheres de sopa de óleo ou azeite
• 1 colher de sobremesa de açúcar
• 2 xícaras de arroz
• 3 xícaras de água
• 1 colher de sopa de shoyu (opcional)
• 1 cebola média picada
• Pimentão a gosto
• Tomate e cheiro verde a gosto

Modo de Preparo

1. Tempere a carne com sal, vinagre e açúcar. Aqueça o óleo na panela de pressão e doure a carne por todos os lados.
2. Adicione a cebola, shoyu, pimentão e refogue por mais alguns minutos.
3. Coloque o arroz na panela, mexa bem e adicione a água. Verifique o sal e cozinhe com pressão por 1 minuto.
4. Após 5 minutos, abra a panela e verifique se o arroz está cozido. Sirva com tomate e cheiro verde a gosto.

Curiosidades

O arroz feito com carne de porco é uma delícia, mas você pode variar e usar frango ou outras carnes que preferir. A escolha da carne influencia muito o sabor!

Para garantir que o arroz fique soltinho, não esqueça de mexer bem durante o preparo e usar a proporção certa de água para o arroz. Um truque é usar caldo de carne ou legumes para deixar tudo ainda mais saboroso!

Acompanhe seu prato com uma salada fresca ou legumes grelhados. Essa combinação não só enriquece o sabor, como também traz mais nutrientes para a refeição. Bom apetite!

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