Lanchão Aconchegante: Amei a Massa que Derrete na Boca com Recheio Cremoso

Lanchão Aconchegante: Descubra como preparar uma deliciosa massa que derrete na boca.

Ingredientes

• 2 ovos inteiros
• 250g de margarina ou banha de porco
• 1/2 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de sobremesa de sal
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 200 ml de água (se necessário)
• 800g de peito de frango
• 3 colheres de sopa de óleo de soja
• 4 dentes de alho
• 1 cebola pequena
• 1 tomate inteiro
• 1 lata de milho verde
• 3 colheres de sopa de requeijão cremoso
• Cheirinho verde a gosto
• 2 pães amanhecidos
• Leite ou água para umedecer o pão

Modo de Preparo

1. Em um bowl, misture os ovos, a margarina, açúcar, sal e farinha. Adicione água até dar ponto, formando uma massa homogênea. Deixe descansar na geladeira.
2. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o alho e cebola. Acrescente o frango cortado em pedaços, misture e cozinhe. Adicione o tomate, milho e temperos. Finalize com o requeijão e cheirinho verde.
3. Em uma forma, abra a massa e forre o fundo e laterais. Umedeça o pão e coloque no fundo. Despeje o recheio e cubra com a massa restante. Pincele com ovo batido.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 30 a 40 minutos ou até dourar. Espere esfriar um pouco antes de cortar.

Curiosidades

O empadão é uma receita versátil e deliciosa que pode ser feita com diferentes tipos de recheios. Experimente substituir o frango por carne moída ou legumes para uma versão vegetariana. Não tenha medo de soltar a criatividade com temperos e ingredientes!

Outra dica é deixar a massa descansar na geladeira por mais tempo, isso ajuda a deixá-la ainda mais quebradiça e saborosa. E lembre-se de usar ingredientes frescos, como ervas e temperos, para dar um toque especial ao seu empadão!

Ao fazer o recheio, você pode adicionar queijos como muçarela ou catupiry para uma cremosidade extra. Após assar, deixe esfriar antes de cortar, assim a massa se firmará melhor e o recheio não escorrega. Aprecie com amigos e familiares!

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