keyword: O Meu Natal Não É Com Peru, Mas Com Uma Deliciosa Carne Assada Para Surpreender.

keyword: Descubra como preparar uma carne assada suculenta e saborosa para a ceia de Natal!

Ingredientes

• 1 ave (frango ou peru) 1,5 kg
• 500 g de coxa e sobrecoxa desossada
• 150 g de milho congelado
• Meia xícara de azeitonas pretas sem caroço
• 2 xícaras de farinha de tapioca
• 1 xícara de abacaxi picado
• Cebolinha e cheiro verde a gosto
• 3 colheres de sopa de manteiga

Modo de Preparo

1. Derreta a manteiga em uma panela, adicione o frango e frite por alguns minutos. Depois, acrescente o milho, azeitonas, farinha de tapioca e abacaxi picado.
2. Recheie a ave com a farofa, amarre as coxas para não soltar durante o cozimento e coloque em uma assadeira. Regue com azeite e leve ao forno pré-aquecido.
3. Asse a ave em forno pré-aquecido a 200 graus por aproximadamente 1 hora e meia, virando de vez em quando para garantir que fique dourada e cozida por igual.

Curiosidades

Para deixar sua ceia ainda mais especial, sirva a farofa com frutas como abacaxi ou passas. Esses sabores adicionam um toque adocicado ao prato, complementando a carne.

Experimente variar os ingredientes da farofa! Adicione castanhas trituradas ou bacon para um crocante irresistível. Essa mistura proporciona uma textura única e sabor incrível na refeição.

Se você tiver sobras da farofa, não descarte! Ela pode acompanhar um omelete ou uma salada no dia seguinte. Isso garante que nada seja desperdiçado e você aproveite ao máximo os sabores da ceia.

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