Curau de milho verde: Aprenda a fazer esse doce tradicional com três ingredientes

Curau de milho verde: Descubra como preparar um delicioso curau tradicional com apenas três ingredientes.

Ingredientes

• 6 espigas de milho (aproximadamente 600 g)
• 1 litro de leite
• 1/2 xícara de açúcar (a gosto)
• 50 g de coco ralado (opcional)

Modo de Preparo

1. Comece limpando as espigas de milho e retirando os grãos. Em seguida, coloque os grãos de milho no liquidificador com o litro de leite e bata até obter uma mistura homogênea.
2. Transfira a mistura para uma panela e peneire para remover as fibras. Em seguida, leve ao fogo e adicione o açúcar, mexendo sempre para que não grude no fundo.
3. Continue mexendo até atingir a consistência desejada. Se preferir mais cremoso, retire do fogo antes de ele engrossar muito. Sirva quente ou frio a gosto.

Curiosidades

Para um toque especial, você pode adicionar um pouco de queijo ralado na mistura do cural antes de cozinhar. Isso dará um sabor mais profundo e cremoso ao prato.

Acompanhamentos como canela em pó ou até mesmo um fio de leite de coco podem transformar seu cural em uma verdadeira iguaria tropical. Experimente!

Outra dica é utilizar o cural como base para criar sobremesas diferentes. Colocar em potinhos e adicionar frutas frescas por cima traz frescor e diversidade ao prato.

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