Como Fazer o Melhor Pão Caseiro de Milho: Meu Passo a Passo Prático e Rápido!

Como Fazer o Melhor Pão Caseiro de Milho: Aprenda a fazer um pão fofinho e delicioso com este guia simples e rápido.

Ingredientes

• 2 ovos
• 2 latas de milho verde
• 1 xícara de leite morno
• 100 ml de óleo
• 10 g de fermento biológico seco
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa rasa de sal
• 750 g de farinha de trigo
• 1 gema para pincelar
• 2 colheres de sopa de leite para pincelar

Modo de Preparo

1. Bata os ovos, o milho verde, o leite morno e o óleo por 4 minutos, até triturar bem o milho.
2. Peneire a mistura e descarte o bagaço do milho, em seguida adicione o fermento e o açúcar, misture bem.
3. Adicione a farinha de trigo gradualmente, misturando até ficar homogênea. Na sequência, adicione o sal e misture novamente.
4. Comece a sovar a massa, adicionando farinha aos poucos até a massa ficar pesada, mas ainda um pouco úmida.
5. Coloque a massa em um recipiente levemente untado com óleo para crescer até dobrar de tamanho, cerca de 1h40min.
6. Divida a massa em três partes, modele, coloque em uma forma untada, e deixe crescer novamente por cerca de 30 minutos.
7. Pincele os pães com a mistura de gema e leite, e asse em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos, ou até dourar.

Curiosidades

Para adicionar um toque especial ao seu pão, experimente adicionar ervas secas ou sementes à massa. Alecrim ou orégano podem transformar seu pão simples em uma experiência gourmet.

Outra dica é deixar o pão esfriar completamente antes de fatiar. Isso garante que a textura interna se firme, evitando que ele fique úmido ou desmorone.

Se você deseja um pão ainda mais nutritivo, considere adicionar grãos como linhaça ou chia à massa. Eles não só aumentam o valor nutricional, mas também adicionam uma textura interessante.

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