Caldo de milho cremoso com frango: Aprenda a preparar essa receita deliciosa

Caldo de milho cremoso com frango: Uma receita simples para aquecer seus dias!

Ingredientes

• 1/2 peito de frango desfiado
• 2 latas de milho verde
• 3 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• salsinha a gosto
• cebolinha a gosto
• pimenta do reino a gosto
• água quente a gosto
• fio de óleo

Modo de Preparo

1. Cozinhe o peito de frango com duas pitadas de sal e meio caldo de galinha em água até cobrir, por 15 minutos em panela de pressão. Desfie o frango quando ficar pronto.
2. No liquidificador, bata as latas de milho e o caldo do frango. Adicione a farinha de trigo para deixar mais cremoso e bata até ficar homogêneo.
3. Em uma panela, aqueça o óleo e frite o alho picado até que comece a dourar. Cuidado para não queimar.
4. Adicione o frango desfiado e depois o creme de milho à panela. Tempere com pimenta do reino e salsinha a gosto. Misture bem.
5. Acrescente água quente conforme a sua preferência de consistência. Deixe cozinhar por mais 10 minutos antes de servir.

Curiosidades

Este caldo de milho com frango é uma opção super cremosa e reconfortante para os dias frios. Adicione uma pitada de pimenta para um toque especial!

Experimente servir este caldo com um mix de queijos ralados por cima, garantindo uma camada extra de sabor. Queijo coalho ou parmesão trazem uma textura deliciosa!

Para uma versão ainda mais saudável, considere adicionar legumes como cenoura e abobrinha cortados em cubos pequenos. Isto não só aumenta o valor nutricional, mas também enriquece o prato.

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